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三大酒店上演“圈地戰”

出處:文化/旅游 作者:關子辰 網編:王巍 2019-11-14

北京商報記者 關子辰)在新一輪擴張下,國內三大酒店集團之間的競爭已經“劍拔弩張”。11月13日,華住集團公布了其2019年三季度財報,至此包括錦江酒店、首旅如家在內的國內三大酒店集團最新成績單悉數亮相。根據各家酒店集團財報來看,酒店數量持續增加,但經營壓力陡增,凈利均出現下滑。業內人士指出,各家酒店集團擴增,其背后的目的主要是獲取更多加盟費,不過,隨著競爭日趨白熱化,各家酒店集團短板也開始顯現,近年來RevPAR(租出客房產生的平均實際營業收入)的下滑和解約酒店數量的增加便是最好的例證。

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在財報中可見,三大酒店集團連鎖酒店數量持續高企。其中,華住財報顯示,當季新開酒店548家,其中13家為租賃酒店,535家為管理及特許經營酒店,此外華住還關閉了62家酒店,共凈增486家店。截至9月30日,該酒店集團共擁有5151家酒店,包括697家直營店、4087家管理加盟店和367家特許經營酒店。值得注意的是,華住酒店數量的擴增還遠不止于此。財報還顯示,該酒店集團尚有1736家已簽約但未開業的酒店或在建酒店,可見,未來其酒店數量還將持續攀升。

不僅僅是華住,作為其競爭對手,錦江酒店和首旅如家兩大集團在酒店數量擴張方面也不甘示弱。對比錦江酒店二、三季度財報顯示,該酒店集團三季度增加312家酒店。實際上,今年1-9月,錦江凈增酒店數達到718家,其中直營酒店減少21家,而加盟酒店則增加739家。截至今年9月30日,錦江擁有酒店數量已達到8161家。另一邊,首旅如家也在提速“跑馬圈地”。根據該酒店集團三季度財報顯示,新開業酒店197家,其中包括7家直營店和190家特許加盟店,目前,該酒店集團擁有酒店數量為4174家,超過以往。

在經歷了國內經濟型酒店市場低增速之后,從2017年起,國內酒店市場在中高端酒店品牌的帶動下開始恢復活力。根據中國旅游飯店業協會發布的“2018年度中國飯店集團60強”排名中數據,錦江、華住、首旅如家三大酒店集團2018年新增酒店數量超過1500家。在這些酒店數量一次又一次刷新的背后,實際上中高端酒店已經成國內三大酒店集團新的“推進器”。

國內三大酒店集團的高速擴張,與特許加盟比例的提高有著很大關系,而這背后,逐利特許加盟費也成為各家酒店集團的主要動力。

華住酒店集團在最新的財報中指出,其加盟店和特許店的占比達到了八成,而特許加盟酒店數量的迅速增加,也直接增加了華住的營收。根據該酒店集團三季度財報顯示,華住集團凈營收同比增長10.4%,達31億元。不僅如此,首旅如家特許加盟酒店比例的提升,也為其帶來了收入上的增長。該酒店集團財報指出,從2018年9月30日到2019年9月30日,首旅如家旗下加盟酒店數量從2918家擴增到3314家,增加396家,同時實現酒店管理收入11.49億元,同比增加9987萬元,增長9.52%。

華美酒店顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱指出,加盟店即其他業主或者是租賃物業裝修后的酒店,相比直營店,酒店管理集團在特許加盟店所付出的成本相對較低,此外還可以收取加盟費,因此擴張也更快,目前成為市場上的主流。

一家酒店集團相關負責人曾分析到,目前中國國內酒店市場特許加盟店的比例還遠遠不夠,一些國外市場,該比例甚至達到九成,未來連鎖酒店特許加盟比例持續增加是大勢所趨。

不過,也有業內人士指出,隨著國內酒店市場特許加盟比例的增加,各家集團對于存量物業、酒店之間的競爭也會越來越激烈,甚至出現一些因管理不當導致的衛生等問題,同時,經營壓力變大也給接下來的各家酒店集團能否保持良性擴張打上了問號。

“快速擴張后,酒店管理人才緊缺,同時,整個行業還遭遇人員素質不高等問題,如今各家酒店集團更應該思考如何理性擴張,避免發展過快導致管理‘難堪重負’。”北京第二外國語學院酒店管理學院院長谷慧敏指出。

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